鲜椒兔、火边子牛肉、火爆黄喉……以“味厚香浓、辣鲜刺激”知名的自贡盐帮菜，其发源可究查到东汉期间。在官方，也素有“吃在四川，味在自贡”之说，昨天，盐帮菜在四川更是一目了然、极受接待的菜系。
2019年，四川省自贡市胜利获批“华夏盐帮菜之乡”，跟着《自贡市公民当局对于加速自贡盐帮菜财产成长的实行定见》出台，新期间，以千年盐帮菜为代表的餐饮业快捷成长的同时，也为地域农产物冷链物流成长带来了庞大需要。
最近几年来，跟着生鲜电商、蔬果宅配等消磨需要的迅猛增加，海内冷链物流商场驶入“慢车道”。数据显现：2019年，我国冷链物风行业商场范围近3400亿元，比2018年增加505亿元，同比增加17.5%。bob综合体育行业成长，计谋先。2020年，中心提议，煽动农产物仓储保鲜冷链物流举措措施扶植工程，并放置中心估算内投资，撑持扶植一批主干冷链物流基地。四川省委同步跟进，撑持扶植一批主干冷链烘干物流基地。
自贡行动成渝地域双城经济圈轴心乡村，拥有得天独厚的区位超过对方的有利形势与交通超过对方的有利形势，冷链物流硬件举措措施美满，现有庞大冷链物流基地3个，已建成中型冷链物流基地2个、袖珍冷链物流举措措施603个。冷链物流建成仓储面积8.19万平方米，冷藏容量14.98万吨，年利用天数均匀为259天，冷库容量使用率为69.31%，使用程度较高。具有近200辆冷链物流车辆保险平常冷链配送。
同时，自贡抢抓成渝地域双城经济圈计谋先机，以晋升农产物冷链畅通效力、进步农产物国际认可合作力、满意周边地域住民消磨进级为目的，出力制造地区冷链物流中间，接踵出台了《对于鞭策物流业高质地成长的实行定见》《对于增进东北（自贡）国际认可陆港加速成长的定见》，增强对冷链物流成长的计划指导和参预，配套6000万元专项资本和2000亩预留地皮优先用于冷链物流基地成长。
2020年，依照国度发改委和省发改委央浼，自贡市频频孕育，抉择出“东北（自贡）无水港川南农产物冷链物流基地”报告国度主干冷链物流基地。昔时，基地被加入《2020年国度主干冷链物流基地扶植名单》，成为自贡国度主干冷链物流基地。
东北（自贡）无水港川南农产物冷链物流基地占空中积2423亩，今朝，基地内川南农产物电商物流园、东北农商（国际认可）物流港、川南入时食粮品流中间等名目已部门参预筹划；自贡南铁路物流基地、保税物流中间（B型）等功效性名目加速扶植；顺丰、光滑油滑、申通、中通、传化、京东、北港物流等企业接踵落户，农产物买卖活泼、供需两旺，冷链物流集群效力初显，成为自贡及周边地域生鲜农产物首要集散地。
现实上，除盐帮菜外，自贡市也已构成多个特点农业财产系统，此中：肉兔财产的范围、产值和消磨天下第一，年消磨量到达6500万只，冷吃兔天下著名；复活稻莳植面积95万亩，单产和总产居东北第一；柑橘莳植面积60.1万亩，面积、产量居四川省前三，是农业村落部认定的最适合莳植区；酿酒高粱达16万亩，单产和总产居全省前三；初春菜蔬超过对方的有利形势较着，脱销成渝，内销比重达41.5%；油茶茶叶“共生”莳植效率杰出，荣县加入天下100个、全省独一的油茶树模林基地扶植县，是四川省“油茶之乡”“花茶之乡”。2019年，全市首要农产物产量到达424万吨，冷链物流货源范围达313万吨。另外一方面，自贡行动成渝地域双城经济圈轴心乡村，交通便当、路网密布，BOB体育综合平台登录区位超过对方的有利形势日渐凸起，半径250千米规模内生齿跨越5000万，消磨商场后劲庞大。
克日，在东北（自贡）无水港川南农产物冷链物流基地的川南农产物电商物流园内一期名目内，商户林大友正归整着一箱箱新颖水产物筹办销售。对在此企业落户的近320余户商家来讲，繁忙空虚的成天又开端了。电商物流园开辟商自贡中农联扶植开辟无限公司相干有劲人先容，物流园今朝处于招商筹划阶段，现有商户320余户，此中干调粮油120余户、水产60余户、冻品50余户、生果菜蔬90余户等。一期名目行动自贡市业态全、范围大、品种齐的一站式聪明农批买卖平台，功效辐射周边乡村，为民生成长、保险畅通作出庞大孝敬。他说，跟着二期名目冷链物流体系的建成，一辆辆冷链物流运送车，将满载着一箱箱食物奔赴天下各地，同时保驾自贡甚至四川农产物“鲜”行全国。
2021年3月16日，自贡中农联与拼多多团体就“拼多多川南地区配送买卖中间”落户川南农产物电商物流园正式告竣互助。
据先容，“拼多多川南地区配送买卖中间”行动成渝地域地区性的救急粮油、菜蔬、肉类、冷冻食物等生鲜食物保险供给中间，不但可辐射自贡、乐山、内江、成都、重庆、宜宾、泸州、毕节、昭通等川渝滇黔地域，更能有用地健壮美满地区救急保险系统，加强粮油救急保险才能。
“拼多多川南地区分拣买卖中间”估计于2021年10月30日周全建成投产，筹划后估计年买卖量达100亿元。借助“国度主干冷链物流基地”超过对方的有利形势，将在短时间浑家推自贡入时农批财产进级，动员园区现有水产、干调、粮油、冻品等商家买卖量多少倍数增加。同时将动员自贡、泸州、宜宾、内江及成都等40个区、县、市的农产物畅通买卖商场成长。从持久成长来看，中农联与拼多多的计谋互助更将打建国内农产物畅通商场格式，孵化崭新的农产物买卖形式，引颈华夏农业财产成长迈入新的快捷路线，也将鼎力鞭策老产业乡村转型、陆港新城扶植和南部村落复兴，深度融入成渝地域双城经济圈扶植。
深耕天府膏壤，花开巴蜀地面。千年盐都，蓄势待发，将来，自贡国度主干冷链物流基地将存身自贡、堆积川南、办事成渝、辐射东北、面向东盟、链通环球，告竣超过发点、逾越式成长。力图将基地打形成西部超过、天下一流的国度主干冷链物流基地，东北地域农产物冷链物流关键和财产集群，成渝地域双城经济圈多量农产物集散地，东友邦际农产物东北冷链物流中间，国度计谋物质储蓄中间。
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